چای سبز:
چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست. بلکه چای سبز گلبرگ‌های تازه گیاه چای است که بدون انجام هیچ فرایند اکسایشی به دست مصرف کننده می‌رسد. زادگاه اصلی چای سـبز را می‌توان کشور چین دانست. چای سـبز به دلیل داشتن مواد ضد سرطانی به مانند کاتچین که آنتی اکسیدان قوی است، در میان مردم شهرت پیدا کرده است.
کاتچین از جمله آنتی اکسیدان‌هایی است که به مراتب قوی‌تر از ویتامین E و C عمل کرده و موجب بهبود سلامتی افراد می‌شود. علاوه بر این میزان کافئین موجود در چای سبز برای کسانی که نباید کافئین مصرف کنند، مناسب و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر از چای سیاه است. از این رو علاوه بر کشور چین، مصرف چای سبز در سایر کشورها نیز رو به گسترش است. در ادامه به خواص چای سبـز اشاره خواهیم کرد.
ويژگي هاي چاي سبز اولانگ :
هر چاي داراي يک سري از ويژگي ها و خواص مي باشد و افرادي که قصد استفاده از چاي سبز اولانگ را دارند، بايد توجه داشته باشند که اين چاي مي تواند براي سلامتي و حفظ تناسب اندام آن ها تاثير‌گذار باشد. لذا افرادي که از اين چاي استفاده مي کنند، مي توانند نسبت به لاغري خود در بهترين حالت ممکن اقدام نمايند. گفتني است اين چاي مي تواند بهترين دمنوش براي بيماراني که داراي آرتريت و پوکي استخوان مي باشند، محسوب شود. مي توانيد با استفاده از دمنوش اولانگ ??? به تقويت لثه و دندان هاي خود بپردازيد. همچنين چاي سبز اولانگ ??? مي تواند سکته قلبي را براي شما تا ميزان زيادي پايين آورد. اين چاي داراي خواص خوبي براي افرادي که ديابت دارند، مي باشد. لذا اين چاي مي تواند نسبت به کاهش قند خون خود اقدام نمايند. همچنين چاي اولانگ سبز مي تواند باعث کاهش کلسترول و کاهش فشارخون در افراد شود و همين موضوع مي تواند باعث از بين بردن مشکلات قلبي و عروقي شود. اين چاي يک گزينه بسيار مناسب براي از بين بردن باکتري ها و چيزهايي که سبب ايجاد بوي بد دهان مي شوند، محسوب شود. در کل مي توان گفت اين چاي داراي خواص بيش از حدي مي باشد که مي توانيد با استفاده از آن نسبت به دريافت اين مزايا اقدام نمايند.
ترکيبات چاي سبز اولانگ :
چاي سبز اولانگ به عنوان يکي از چاي هاي گياهي، داراي بخش هاي مختلفي مي باشد که افراد مي توانند با استفاده از اين چاي از خواص بي نظير آن بهره مند شوند. لذا در تهيه اين چاي از چاي سبز و چاي سياه استفاده مي شود. گفتني است برگ هاي مختلف گياهي که داراي آنزيم هاي مختلفي مي باشند، در اين چاي وجود دارند. از مواد مغذي که در چاي سبز اولانگ ??? مي توان نام برد، بايد به فلورايد که چيزي در حدود ??/? درصد از چاي را تشکيل مي دهد اشاره کرد. همچنين در اين چاي منگنز در حدود ?? درصد وجود دارد. پتاسيم، سديم و نياسين هر کدام از يک درصد سهم بهره مند مي باشند. در چاي سبز اولانگ ???، کافئين به ميزان ?? ميلي گرم موجود است. همچنين آنتي اکسيدان موجود در اين چاي مي تواند يکي از مهمترين ويژگي ها و خواصي باشد که شما مي توانيد در اين چاي استفاده کنيد. با توجه به ترکيبات بسيار منحصر به فردي که در چاي سبز اولانگ ??? مي باشد، افراد مي توانند به راحتي نسبت به خريد اين چاي اقدام نمايند و از آن استفاده کنند.
چگونگي استفاده از چاي سبز اولانگ :
افرادي که قصد استفاده از چاي سبز اولانگ را دارند، مي توانند به راحتي آن را دم کرده و از آن استفاده نمايند. گفتني است چاي سبز اولانگ ??? در بسته بندي هاي بسيار شکيل با تي بگ هاي مختلفي موجود مي باشند. لذا اين تي بگ ها را مي توان به راحتي درون ليوان آب جوش ريخته و نسبت به استفاده از آن اقدام نمود. زماني که خواستيد از اين چاي استفاده کنيد، يک ليوان آب جوش را کنار گذاشته و يکي از تي بگ ها را در درون آن بياندازيد و ?? دقيقه زمان را در نظر بگيريد تا اين تي بگ به خوبي در آب جوش حل شود. پس از دم شدن آن، به راحتي از اين چاي استفاده کنيد تا بتوانيد از خواص بي نظير آن بهره مند شويد. در برخي از نمونه هاي اين چاي را مي توان به صورت فله اي تهيه نموده و آن را دم کرد و نسبت به استفاده اقدام کرد. اما استفاده از نمونه هاي تي بگي، مي تواند بسيار راحت تر و بهداشتي تر باشد.
نگهداری از چای سبز:
چای سـبز ماده‌ای است که حداقل فرآوری روی آن انجام شده است و به همین دلیل برگ‌های خشک‌شده، مانند هر ماده آلی دیگری در معرض تجزیه آنزیمی قرار دارند. به‌عنوان نمونه، برگ‌های چای سبز حتی پس از تولید هم می‌توانند با اکسیژن هوا ترکیب شود که در نهایت موجب تلخ شدن و خراب شدن چای می‌شود. چای سـبز بیش از هر نوع چای دیگری مستعد این نوع واکنش‌هاست، بنابراین بهتر است به درستی نگهداری شود.
خواص چـای سبز:
- نوشیدن چایِ سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می‌دانند.
- دلیل اصلی ضد پیری بودن چای سـبز وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان است.
- این دمنوش گیاهی در کاهش وزن و افزایش سوخت و ساز بدن موثر است.
- چای سـبز مانع از بروز سرطان، افتادگی و چروک خوردن پوست به ویژه پوست صورت می‌شود.
- چایِ سبز باعث کاهش قابل توجه میزان کلسترول بد و افزایش میزان کلسترول خوب می‌شود.
- چایِ سبز با از بین بردن باکتری‌های نامناسب محوطه دهان، بوی بد دهان و تنفس بد بو را نیز رفع می‌کند.
- درصد بالای فلوراید چایِ سبز، عمده‌ترین دلیل تاثیر مثبت آن بر استخوان است.
- چای سبز فعالیت سلول‌های مغز به ویژه بخش‌های مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می‌کند.
- نوشیدن این دمنوش مانع از بروز بیماری‌های کبدی به ویژه سرطان کبد می‌شود.
- ویتامین C موجود در چایِ سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌هایی مانند سرما خوردگی می‌شود.
- این دمنوش خاصیت آرام بخشی داشته و می‌تواند حالت تنش، افسردگی و استرس و هیجان را از بین ببرد.
