خواص آرد بادام : آرد بادام تمام خواص بـــادام را داراست و از مهمترین آن می توان به سلامت قلب اشاره کرد. در آرد بـــادام مقدار قابل توجهی چربی اشباع نشده وجود دارد که مزایای بسیاری برای بدن به همراه دارد. از جمله آن که از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند و خطر بیماری هایی که به دلیل کلسترول بالا در بدن به وجود می آیند مانند آترواسکلروز و حملات قلبی و مغزی را کاهش می دهد. -اثرات ضد سرطان – بهبود دیابت – کاهش وزن – بهبود فرآیند هضم و… را میتوان نام برد. این آرد به دلیل وجود منیزیم و پتاسیم، می‌تواند تامین کننده الکترولایت‌های از دست رفته در اوایل شروع رژیم کتوژنیک باشد.