مربای انجیر بدون شکر و رژیمی :
انجیر منبع خوبی از فیبر، ویتامین C ، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است و کالری کمی دارد که سرشار از ویتامین و فاقد چربی میباشد. این میوه باعث افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان، پاک کننده روده و مثانه ،کاهش فشار خون بالا ، پیشگیری از بیماری های قلبی و در ارتقاء سلامتی بدن مفید است
سوکرالوز:
سوکرالوز تنها شیرین کننده بدون کالری است که از شکر مشتق می شود و ۶۰۰ بار از شکر شیرین تر است.این ماده به راحتی در آب حل شده وبه علت پایداری مناسب بخوبی در پخت وپز قابل استفاده می باشد.
انحیر:
انجیر منبع خوبی از پتاسیم می باشد و همان طور که می دانیم، پتاسیم، عنصری است که برای کنترل فشار خون بسیار مفید است.همچنین انجیر، منبع خوبی از فیبرهای غذایی می باشد. فیبر، اثر مفیدی بر کاهش وزن دارد و گرسنگی را به تاخیر می اندازد.کلسیم موجود در انجیر با کلسیم شیر برابری میکند پس می تواند عامل جلوگیری کننده از پوکی استخوان باشد.همچنین این میوه خاصیت ضد یبوست و ملین دارد که باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود . انجیر منبع خوبی از منیزیم است. این میوه برای هضم بهتر غدا بسیار مفید می باشد و انجیر برای افراد دارای کلسترول بالا و اسید اوریک بالا ،نیز بسیار مفید است.
ترکیبات مربای انجیر بدون شکر و رژیمی : سوربیتول, انجیر , اسید سیتریک, سوکرالوز, آب آشامیدنی
جدول حقایق تغذیه ای مربای انجیر بدون شکر در 100 گرم:
| ارزش روزانه %Dv | 161 کیلوکالری | کالری | |
| 0 کیلوکالری | کالری حاصل از چربی | ||
| %0 | 0 گرم | چربی کل | |
| %0 | 0 گرم | اسیدهای چرب اشباع برحسب گرم | |
| %0 | 0 گرم | اسیدهای چرب ترانس بر حسب گرم | |
| 0 گرم | پروتئین بر حسب گرم | ||
| %22 | 67 گرم | کربوهیدرات کل بر حسب گرم (ایزومالت) | |
| 2 گرم | قند بر حسب گرم | ||
| %1/3 | 32 میلی گرم | سدیم بر حسب میلی گرم | |
*ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلو کالری است.
* برای این مواد موثره DV تعریف نشده است.
چربی کل کمتر از 65 گرم
اسیدهای چرب اشباع کمتر از 20 گرم
سدیم کمتر از 2400 میلی گرم
کربوهیدرات کل300 گرم
