نقد و بررسی تخصصی:
معرفی برند:
نزدیک به نیم‌قرن از اولین محصولات برند اورنگ می‌گذرد. مرحوم «سید هاشم اورنگ» بیان گذار این برند ایرانی است. بیسکوییت‌های اورنگ، تلفیقی از عطروطعم نان‌های ایرانی است که تردی بیسکوییت را هم همراهش دارد. میتوان این نان‌های باریک را در مدت طولانی با ماندگاری حداکثر ۶ ماهه نگهداری کرد، بدون آنکه طعم و مزه‌ی آن تغییر کند. این کمپانی پنجاه‌ساله محصولاتش را به کشورهای حوزه‌ی خلیج‌فارس همچون بحرین، امارات صادر می‌کند. امید است که با بهبود بهتر کیفیت محصولاتش گام‌های بزرگ‌تر برداشته و بتواند محصولاتش را به‌صورت جهانی صادر کند.
یک برش ترد و نازک
کاک های سنتی فقط یک میان وعده‌ی ساده نیستند. آن‌ها با توجه به میزان پایین کالری یک محصول مناسب و مغذی هستند که میتوان به مدت حداکثر شش ماه بدون آنکه در کیفیتشان تغییری ایجاد شود از آن‌ها استفاده کرد. این نان‌ها خیلی سریع شمارا سیر کرده و از اشتهای کاذبتان جلوگیری می‌کند.
استفاده از عسل این ماده‌ی شیرین خوراکی در ساخت این بیسکوییت از محاسن محصولات اورنگ است. همان‌طور که می‌دانید عسل یک منبع بسیار مناسب برای تهیه کربوهیدرات‌های لازم برای متابولیسم بدن است . این محصول شیرین منبع مناسبی برای پروبیوتیک یا باکتری‌های خوب و مفید بدن است که در روده و دستگاه گوارش انسان رشد می‌کنند. از طرفی دیگر استفاده از شیر علاوه بر لطافت این نان‌های نازک در طعم آن‌ها هم اثر خوبی دارند. شیر یک منبع بسیار مناسب برای پروتئین بوده و ترکیب شیر و عسل در کنار یکدیگر باعث قلیایی شدن خون، کاهش کلسترول ، ضد سرطان، تحریک مغز استخوان جهت تقویت گلبول‌های خونی، درمان زخم معده، اثرات ضدالتهابی بیماری‌های سیستم عصبی مثل MS میشود.
