نقد و بررسی تخصصی:
معجون کنجد و عسل برای تقویت حافظه
معجون کنجد و عسل یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین خوراکی‌های عسلی است.
این معجون از گذشته تا به امروز به‌عنوان یک تقویت‌کننده حافظه مورد شناخت قرارگرفته و هم‌اکنون نیز از خواص آن در طب سنتی اسلامی استفاده می‌شود. امام صادق علیه السلام در مورد این معجون و تأثیر آن برافزایش حافظه تأکید فراوان داشته‌اند.
خواص کنجد و عسل
مخلوطی از عسل و کنجد را اگر هر روز مصرف کنیم برای سلامت کلی انسان بسیار مفید است علاوه بر خاصیت آن عطر و طعم شگفت انگیز دارد.
کنجد بسیار مفید است و یک منبع ایده آل از ویتامین ها و مواد معدنی است: آهن، منیزیم، کلسیم، منگنز، مس و فسفر است. این شامل اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ و مقدار زیادی از ویتامین های E، A و گروه B است.
این گیاه خستگی فکری را کاهش داده و بهترین غذا برای افرادی است که باید کارهای فکری مانند طراحی و درس خواندن انجام دهند.
لیستین موجود در کنجد یک نوع چربی حاوی فسفر است که نه تنها یکی از ضروری ترین مواد مورد نیاز اعصاب است بلکه مغز و غدد بدن نیز نیاز زیادی به آن دارند حتی تقویت حافظه انسان نیز نیاز زیادی به این ماده دارد.
۲۸ درصد مغز را لیستین تشکیل میدهد و مغز انسان بیش از سایر حیوانات از این ماده تشکیل شده است لذا راز موفقیت و پیشرفت‌ها مرهون همین لیستین است.
خاصیت درمانی مخلوط کنجد و عسل
مخلوط کنجد همراه با عسل خاصیت درمانی بسیار زیادی دارد. تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش میل شیرینیجات، یبوست را درمان می‌کند، مشکلات معده را تسکین میدهد، و برای ورم معده، کولیت و زخم, تقویت استخوانها, افزایش استقامت بدن و سلامت پوست و مو و تقویت حافظه بسیار مفید است.
