شیره انگور طبیعی و ارگانیک آبیش
این محصول از بهترین و تازه‌ترین انگورهای موجود تهیه شده است و دارای طبع گرم و تر است شیره انگور طبیعی آبیش ضد نفخ و تقویت‌کننده بنیه بدن است. این محصول آبیش بهترین خونساز برای بدن بوده و باعث افزایش حجم عضلات نیز می‌گردد.
شیره انگور خاصیت ضدالتهابی دارد نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین‌ها تأمین می‌کند. مصرف این شیره در فصل سرما توصیه می‌گردد. همچنین مصرف آن توسط مادران شیرده باعث غلیظ و مقوی شدن شیر می‌گردد.
خواص فراوان شیره انگور
شیره انگور برای افراد لاغری که قصد افزایش وزن دارند بسیار مفید می‌باشد. یکی دیگر از خواص این محصول بازکنندگی گرفتگی‌هاست. شیره انگور بهترین شهد برای درمان صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط، ضعف احشا و یرقان است. این محصول سرشار از اسیدفولیک و آهن بوده و بهترین راه برای درمان کم‌خونی است.
مصرف شیره انگور طبیعی در کنار ارده کنجد معادل معجونی جهت سلامت بدن و انرژی بخشی بدن است. افرادی که از ضعف و بی‌حالی بدن رنج می‌برند می‌توانند با مصرف شیره انگور انرژی موردنیاز بدن خود را تأمین کرده و از حالت بی‌حالی همیشگی رها شوند. یکی دیگر از خواص این محصول محرک کبد است و به خون‌سازی کمک می‌کند. کسانی که مشکل کبد دارند می‌توانند از این معجون استفاده کرده و فرایند خون‌سازی بدن را سلامت ببخشند.
به افرادی که طبع سردی دارند توصیه می‌شود روزانه یک لیوان شربت این محصول را مصرف کنند. به این صورت که یک یا دو قاشق غذاخوری شیره انگور را در نصف لیوان آب حل کرده و میل نمایند تا شاهد معجزه درمانی باشند. این محصول برای کودکان در سنین رشد بسیار مفید بوده و هم به فرایند رشد ذهنی و همچنین رشد جسمی کمک بسزایی می‌کند. بسیاری از مادران این محصول را در برنامه صبحانه فرزندان خود قرار می‌دهند تا فرزندان زمان فراگیری درس در مدرسه از تمرکز و قدرت ذهنی بالاتری بهره ببرند.
برجسته‌ترین خواص شیره انگور طبیعی
شیره انگور سرشار از آهن و ویتامین B12 است. این دو ماده نقش مهمی در تولید گلبول قرمز خون دارند. به همین دلیل این محصول در درمان کم‌خونی مؤثر است.
شیره انگور دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که با جلوگیری از آسیب رسیدن سلول‌ها به رادیکال‌های آزاد، سلامت بدن را حفظ می‌کنند. همچنین شیره انگور تولید گلبول سفید را تحریک کرده و در مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کند.
شیره انگور حاوی پروتئین، قند و چربی است که باعث رشد و تقویت عضلات می‌شود. برای افزایش حجم عضلات، ترکیب شیره انگور و ارده کنجد به ورزشکاران و کسانی که کار سنگین می‌کنند، توصیه می‌شود.
شیره انگور حاوی ترپتوفان است که یک آمینواسید ضروری است. ترپتوفان در بدن به سروتونین تبدیل می‌شود که یک هورمون شادی‌آور است. سروتونین به بهبود خلق‌وخو، رفع استرس و کاهش افسردگی کمک می‌کند.
چطوری از شیره انگور استفاده کنم؟
از این شیره مقوی و خوشمزه در بسیاری از غذاها، سس‌ها و دسرها می‌توانید استفاده کنید و از خواص مختلف و طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. در ادامه چند دسر مقوی را معرفی می‌کنیم:
دسر شیره انگور: یک دسر مقوی و خوشمزه که با ترکیب شیر، شیره انگور طبیعی، آرد، نشاسته، تخم‌مرغ، سرشیر و کره درست می‌شود. برای تزیین آن هم می‌توانید از پودر نارگیل، ترافل، گردو، موز، پودر گل محمدی و دارچین استفاده کنید.
دسر کدوحلوایی با شیره انگور: یک دسر ساده و خوشمزه که با پختن کدوحلوایی با شیره انگور و روغن یا کره در فر درست می‌شود. بعد از خنک‌شدن آن را با گردو و دارچین تزیین می‌کنید.
حلوای شیره انگور: یک حلوای خوشمزه و سالم که با تفت‌دادن شیره انگور با روغن یا کره و آب‌لیمو درست می‌شود. بعد از جمع‌شدن حلوا را در قالب ریخته و با پودر نارگیل، گل محمدی، گلاب و دارچین تزیین می‌کنید.
در کل هر دسر یا کیک و شیرینی را می‌توانید با شیره انگور شیرین کنید. شاید استفاده از شیره در غذاها کمی غیر معمول باشد؛ اما غذاهایی هست که با شیرینی خاص شیره‌های طبیعی بسیار لذیذ خواهند شد:
آبگوشت با شیره انگور: یک غذای سنتی و خوشمزه که با پختن گوشت، لوبیاقرمز، سبزیجات، سیر، پیاز و آبغوره (شیره انگور تخمیر یافته) درست می‌شود. بعد از پخت غذا را با نان سنگک خورده و با سیر تازه و ترشی مصرف می‌کنید.
از شیره انگور و سرکه آن برای ترش‌وشیرین کردن طعم دلمه‌های خوشمزه نیز استفاده می‌شود.
