توت خشک آبگینه

 مقابله با کمبود آهن

کمبود آهن و کم خونی اغلب در زنان به عنوان یک مشکل متداول شناخته می‌شود که از دلایل اصلی آن می‌توان به عدم دریافت کافی آهن از طریق تغذیه اشاره کرد. توت سفید به دلیل حاوی مقادیر بالای آهن، منبع مناسبی برای افراد مبتلا به کمبود آهن و فقر آهن در بدن محسوب می‌شود. در طب چینی نیز از آب توت سفید به عنوان درمانی برای بهبود گردش خون و کاهش عوارض کمبود آهن مانند سرگیجه و تهوع استفاده می‌شود.

تقویت بینایی

حاوی مقدار قابل توجه ویتامین A، توت سفید به بهبود سلامت بینایی کمک می‌کند. این میوه باعث تقویت چشم‌ها، به ویژه در شرایط کمبود ویتامین A که برخی از مردم ایران دچار آن هستند، می‌شود. متخصصان چشم پزشکی برای تقویت بینایی به بیماران خود توصیه می‌کنند که به جای قرص‌های ویتامین A، از توت خشک یا تازه و آب آن بهره مند شوند. این میوه همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از چشمان در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

اثرگذاری بر دستگاه عصبی

توت می‌تواند از عوارض بیماری‌های مرتبط با دستگاه عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر که به دلیل اختلالات عصبی رخ می‌دهند، جلوگیری کند. همچنین مصرف روزانه توت می‌تواند خطر زوال عقل در سنین پیری را کاهش دهد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت از عصب‌ها در برابر نوروتوکسین‌ها، که از توکسین‌های فلج‌کننده عصبی هستند، محافظت می‌کنند.

 حفظ سلامت قلب

یکی از خواص توت سفید، حفظ سلامت قلب است. این میوه به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و از این طریق از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند. حاوی پتاسیم، توت باعث گشودن عروق می‌شود. مصرف توت سفید خشک شده، به دلیل حضور آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنلی، به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مخرب نیز می‌پردازد. برای بیماران قلبی، توصیه می‌شود که به جای مصرف قند و شیرینی با چای خود، از توت خشک استفاده کنند.

 سلامت پوست

توت سفید به دلیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، یکی از بهترین میوه‌ها برای پاکسازی پوست صورت و درمان لکه‌های تیره پوست است. با له کردن توت سفید و قرار دادن آن بر روی پوست، می‌توان پوست را تمیز کرد. همچنین خوردن توت سفید به دلیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C باعث کاهش چین و چروک پوست می‌شود و به جوان‌سازی پوست صورت کمک می‌کند. همچنین، روغن برگ درخت توت نیز برای درمان پوست خشک و حساس بسیار موثر است.