شیره انجیر دلوکا

نقد و بررسی تخصصی:

شیره انجیر ماده‌ای است شیرین و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و تر است.که از حرارت دهی و غلیظ شدن آب این میوه به‌دست می‌آید.

هنگامی‌که انجیر به شیره تبدیل می‌شود، تمامی خواص انجیر به‌صورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد.به‌طوری‌که مصرف یک قاشق غذاخوری شیره انجیر می‌تواند با مصرف یک فنجان از خود میوه برابری کنداز آنجایی که شیره انجیر حاوی همه خواص انجیر است بنابراین می توان گفت که این شیره دارای مواد قندی، چربی، مواد معدنی، آمینواسید، آنزیم‌ ‏های مختلف و کاروتن است.

همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های A و B و C می باشد.

شیره انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود داشته و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد.

این شیره قند و کالری زیادی دارد و از رو برای مصرف ورزشکاران،‌ زنان باردار و کودکان توصیه می شود.

ویژگی های مثبت مصرف شیره انجیر:

شیره انجیر یکی از شیره‌های بسیار شناخته شده می‌باشد که از قدیم الایام برای درمان بسیاری از امراض مورد استفاده افراد قرار می‌گرفته است.
یکی از مهم‌ترین خواص انواع شیره انجیر  تازه برای درمان ضعف عمومی بدن می‌باشد این محصول فواید بسیار زیادی علی الخصوص برای بانوان دارد.
شیره انجیر تازه دارای کالری بسیار زیادی می‌باشد که مصرف مقدار کمی از آن انرژی از دست رفته بدن را جبران می‌کند.
از آنجایی که کودکان برای رشید به مواد مغزی بیشتری نیاز دارند مصرف شیره انجیر می‌تواند علاوه بر وجود مواد مغزی برخی مواد مورد نیاز بدنشان رو هم برای رشد تأمین نماید.
به همین دلیل به والدین عزیز توصیه می‌شود تا حد امکان در وعده غذایی کودکان خود از این‌محصول استفاده نمایند. این محصول همچنین برای افرادی که تازه عمل کرده‌اند و بدن آن‌ها ضعیف شده است بسیار مهم و ضروری می‌باشد.

خواص درمانی شیره انجیر

۱- حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ضد سرطان است.

۲- ادرارآور بوده و تعرق بدن را زیاد می‌کند و حرارت بدن را می‌نشاند.

۳- شیره انجیر یبوست را برطرف می‌کند و یکی از بهترین مواد غذایی برای تمیز کردن روده بزرگ و تقویت دستگاه گوارش است. همین‌طور از سرطان روده جلوگیری می‌کند و جلوی رشد سلول‌های سرطانی را می‌گیرد.

۵- لطیف کننده و رقیق‌کننده خون و مایعات بدنی و از بین برنده رسوبات و مواد زائد بدن است.

۶- به دلیل دارا بودن پتاسیم فراوان برای کنترل فشارخون مفید می‌باشد و دفع ادراری کلسیم از بدن را کاهش می‌دهد.

۷- شیره انجیر برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و سرفه و تنگی نفس را کاهش می‌دهد و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می‌کند.

۸- فیبرهای غذایی موجود در شیره انجیر، گرسنگی را به تأخیر انداخته و اثر مفیدی بر کاهش وزن دارد. همچنین از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری می‌کند.

۹- شیره انجیر درمان‌کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، ذات الجنب، سرخک، مخملک و آبله می‌باشد