قبل از مصرف، قوطی را به‌مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید. از مصرف قوطی‌هایی که قبل از جوشاندن دچار بادکردگی یا فرورفتگی‌اند یا ضربه خورده‌اند خودداری کنید. (بادکردن قوطی بعد از جوشاندن طبیعی است.)
قوطی در محیط خشک و بیرون از یخچال نگهداری شود. اگر قصد دارید کنسرو را پس از جوشاندن و بازکردن درِ قوطی نگهداری کنید، محتویات را در ظرف دیگری بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
