لپه، یکی از منابع برتر پروتئین، قادر است به بهبود سلامت بدن از طریق تأمین نیازهای پروتئینی کمک کند. این ماده غذایی در ایران و کشورهای خاورمیانه به عنوان یک محصول محبوب مورد توجه قرار گرفته و در تهیه غذاهای سنتی، از جمله خوراکی‌ها، کنسروها و انواع غذاهای پخته شده به کار می‌رود.
پروتئین بالا و مزایای غذایی
یکی از نکات مهم در خصوص لپه ارگانیک، حاوی پروتئین با ارزش است. در هر 100 گرم لپه، تا 30 گرم پروتئین وجود دارد. این ماده غذایی همچنین حاوی ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی از قبیل آهن، کلسیم و فسفر، اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6 و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
حمایت از کاهش وزن
لپه ارگانیک با داشتن پروتئین بالا، به عنوان یک غذای مفید برای ساخت عضلات و حفظ سلامتی عضلات شناخته می‌شود. همچنین، مصرف این ماده می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد؛ زیرا پروتئین باعث افزایش اشباع در بدن می‌شود و آپتیت را کاهش می‌دهد.
کنترل قند خون
لپه ارگانیک می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. وجود فیبر در لپه باعث کاهش جذب قند خون می‌شود و سطح قند خون را در حد مطلوبی حفظ می‌کند. این مزیت می‌تواند به کنترل دیابت نیز کمک کند.
حفظ سلامت قلب و عروق
در نهایت، مصرف لپه ارگانیک می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.
ارزش غذایی لپه
مقدار 100 گرم لپه ارگانیک حاوی:
- ۳۴۱ کیلو کالری انرژی
- ۳۷/۶۰ گرم کربوهیدرات
- ۵۵/۲۴ گرم پروتئین
- ۸ گرم قند
- ۱۶/۱ گرم چربی
- ۵۵ میلی گرم کلسیم
- ۴۳/۴ میلی گرم آهن
- ۹۸۱ میلی گرم پتاسیم
- ۱۱۵ میلی گرم منیزیم
- ۳۶۶ میلی گرم فسفر
شما میتوانید سایر محصولات ارگانیک کلبه سلامتی را اینجا ببنید
