شیره انجیر طبیعی و ارگانیک آبیش
یکی از مقوی‌ترین و مغذی‌ترین میوه‌های شناخته شده دنیا میوه انجیر است که در مطلبی در خصوص این میوه و انجیر خشک و خواص آن توضیحات کافی آورده شد. انجیر حتی بر اساس برخی از نقل‌قول‌ها و افسانه‌ها میوه‌ای بوده که حوا آن را دید و با اغفال شیطان به همراه انسان از آن مصرف کرد و این میوه همان میوه ممنوعه است. هر چه هست میوه انجیر از مغذی‌ترین میوه‌های دنیا است که طول عمر زیادی ندارد. این میوه حتی بر روی شاخه نیز بعد از زمان رسیدن کم‌کم فاسد شده و از بین می رود. بنابراین بهتر است از شیره انجیر طبیعی استفاده کنیم.
ترکیب این شیره با سایر شیره میوه‌ها
ازاین‌رو از قدیم به‌منظور حفظ این میوه ارزشمند و مصرف آن در طول سال از روش‌های مختلفی استفاده می‌شد. خشک‌کردن آن و استفاده از انجیر خشک و گرفتن شیره انجیر از متداول‌ترین این روش‌ها بوده که کاملاً مؤثر بوده و تا به امروز هم ادامه پیدا کرده است.
شیره انجیر یکی از مقوی‌ترین انواع شیره میوه‌ها است که به همراه شیره خرما، شیره انگور و شیره توت و ترکیب آنها با هم می‌توان یک شیره میکس و یا شیره ترکیبی فوق‌العاده مقوی و شفابخش را ساخت که در مطلبی به آن خواهیم پرداخت.
شیره انجیر طبیعی و دیگر خواص آن
انجیر از میوه‌های شیرین و بسیار مغذی است که بر خلاف توت و یا انگور آب زیادی ندارد و همانند خرما فرایند تولید شیره از این میوه کمی زمان بر تر است. درخت انجیر در آسیای غربی و کشورهای مدیترانه به‌خوبی رشد میکند و در ایران نیز خوشبختانه میزان زیادی از انواع انجیرها یافت می‌شود.
برخی انجیر را در خانواده توت‌ها طبقه‌بندی می‌کنند و برخی این میوه را مستقل دانسته و اعتقاد دارند میوه‌ای افسانه‌ای و متفاوت است.
میوه انجیر میزان زیادی ماده معدنی، ویتامین‌ها و مواد طبیعی درمانی و قندی دارد. این میوه به‌عنوان درمان بسیاری از بیماری‌ها مانند یبوست، بواسیر، بی‌خوابی، زگیل، کم‌خونی، پوست و مو و بسیاری دیگر از بیماری‌ها شناخته شده است. شیره انجیر اگر به‌صورت صحیح گرفته شود تمامی خواص انجیر را حفظ خواهد کرد و در مدتی طولانی‌تر نیز می‌توان از آن به‌خوبی استفاده کرد.
تفاوت شیره انجیر با شیره درخت انجیر
نکته بسیار مهمی که باید در اینجا اشاره کنیم این است که شیره انجیر تفاوت فاحشی با شیره درخت انجیر دارد. مراقب باشید این دو را از هم به‌اشتباه تفسیر نکنید. شیره درخت انجیر همان شیره سفیدرنگ چسبناکی است که از ساقه و برگ درخت انجیر گرفته می‌شود. هر چند خواص درمانی زیادی دارد اما مصرف خوراکی ندارد. اما شیره انجیر طبیعی از میوه درخت انجیر و طی فرایندی به دست می آید.
در ضمن شیره انجیر را نباید با شربت انجیر نیز اشتباه گرفت؛ زیرا شربت انجیر را معمولاً با پخت میوه انجیر و یا با استفاده از همین شیره انجیر تهیه می‌کنند و به‌عنوان یک نوشیدنی خنک معمولاً در تابستان‌ها استفاده می‌شود.
خواص طلایی این شیره مقوی
اگر دچار بی‌خوابی شبانه شده‌اید، شاید هورمون‌هایتان به‌هم‌ریخته است. مصرف شیره انجیر قبل از خواب را در برنامه خود بگنجانید و مثل یک خواب‌آور طبیعی و بدون عوارض از آن بهره ببرید.
اگر به دنبال یک شیره مقوی و پرکالری هستید بهترین انتخاب شیره انجیر طبیعی است. این شیره در کنار پروتئین و ورزش منظم می‌تواند به حجم‌دهی عضلات و بالارفتن صحیح وزن افراد کمک کند.
هم چنین برای کسانی که سندروم روده تحریک‌پذیر دارند و دائماً به یبوست دچار می‌شوند، می‌توان مصرف شیره انجیر را تجویز کرد. این شیره گیاهی و طبیعی نقش ملین را نیز ایفا میکند و تولید آب در روده و معده را تحریک می‌نماید.
اگر به‌سلامتی قلب و عروق خود اهمیت می‌دهید نباید مصرف شیره انجیر را فراموش کنید. چرا که پتاسیم موجود در آن فشارخون را کنترل کرده و آنتی‌اکسیدان‌های فراوانش جلوی پیرشدن قلب و آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد را می‌گیرد.
مصرف چه مقدار شیره انجیر در روز توصیه می‌شود؟
با اینکه این محصول طبیعی بوده و خواص درمانی زیادی هم دارد؛ اما بهتر است در مصرف آن زیاده‌روی نکنید و باتوجه‌به وضعیت خود و مشاوره با پزشک متخصص در این باره تصمیم بگیرید.
به‌طورکلی، توصیه می‌شود که روزانه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شیره انجیر مصرف کنید. این مقدار می‌تواند باتوجه‌به سن، جنسیت، سطح فعالیت و هدف شما از مصرف شیره انجیر تغییر کند.
برای مثال، اگر هدف شما افزایش وزن و حجم عضلات است، می‌توانید بعد از ورزش ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری شیره انجیر طبیعی را به همراه مقداری پروتئین و گلوکز مصرف کنید. اگر هدف شما درمان یبوست و بهبود عملکرد گوارش است، می‌توانید صبح ناشتا ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شیره انجیر با آب گرم بخورید. اگر هدف شما داشتن خوابی آرام و راحت است، می‌توانید قبل از خواب ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری شیره انجیر با شیر گرم بخورید.
