عسل آویشن

مشخصات عسل آویشن:

رنگ:

اگرچه رنگ این عسل بسته به منطقه و مدت زمانی که نگهداری شده است متفاوت خواهد بود اما به طور معمولا رنگ آن کهربایی تیره است که کمی نیز به قرمزی می‌زند.

طعم و بو:

این عسل شیرینی متوسطی دارد و دارای رایحه‌ای شدید و طعم ماندگاری است و نسبت به سایر عسل‌ها از طعم قوی‌تری برخوردار است. در کل بو و طعم خاصی دارد.

سرعت رس بستن:

میزان گلوکز عسل آویشن در حد متوسطی قرار دارد به همین دلیل سرعت رس بستن یا همان شکرک زدن نیز در این عسل متوسط است و اگر حرارت ندیده باشد و به صورت خام به دست شما برسد پس از چند ماه رس می‌بندد.

زمان برداشت:

زمان برداشت عسل آویشن بسیار وابسته به منطقه‌ای است که این گیاه در آن قرار دارد. چون به گل نشستن این گیاه در مناطق مختلف متفاوت است. اما به طور معمول از اوایل تیرماه تا اواخر مرداد ماه و همچنین اوایل پاییز، زمان برداشت این نوع عسل است. (گیاه آویشن دو یا سه بار در سال گل می‌دهد).

گیاه آویشن چه خواصی دارد؟

آویشن از گذشته مورد بررسی دانشمندان قرار گرفته است و فواید آن ثبت شده و در دسترس عموم قرار دارد. فواید متعدد این گیاه باعث جلب توجه خیلی ها شده است.

به مختصر بخشی از فواید گیاه آویشن به شرح زیر است
• آرامش بخش
• کمک به حل مشکلات تنفسی و آسمی
• ضد قارچ ها باکتری ها
• کمک به حفظ سلامت چشم
• کمک به حفظ سلامت قلب
اینها فقط بخشی از خواص این گیاه تاریخی است که شهرت استفاده از آن به مصر باستان و یونان اساطیری باز می‌گردد.

عسل آویشن چگونه به دست می‌آید؟

نحوه به دست آمدن عسل آویشن دو صورت است. و این بستگی به منطقه ای دارد که کندودار، کندوهای خود را در آن قرار می‌دهد که آویشن های آن منطقه خودرو باشند یا وحشی. دامنه های البر، سبلان و بخش هایی از زاگرس مملو از آویشن های خودرو می‌باشد، که عسل به دست آمده در این مناطق به عسل آویشن معروف است.

آویشن کشت شده در ایران در مصارف دارویی و اسانس گیری، مورد استفاده فراوان قرار می‌گیرد. قرار داشتن کندوهای عسل در این مناطق باعث به دست آمدن عسل آویشنی است که درصد بالاتری از شهد آویشن را به خود اختصاص می‌دهد.

عسل آویشن طبیعی چه خاصیت هایی دارد؟

حال که با بخشی از فواید عسل طبیعی آویشن آشنا شدید، در نظر داشته باشید عسل گرفته شده از این گیاه چه قدرت ها و خاصیت هایی دارد. تمام خاصیت های آویشن را در گوشه ذهنتان داشته باشید تا در کنار آن به بخشی دیگر از خاصیت های عسل آویشن بپردازیم. البته به این نکته توجه داشته باشید، هر عسلی عسل طبیعی نیست و بایستی برای تشخیص عسل طبیعی از ۱۰ روش شناسایی عسل طبیعی استفاده کنید .

۱٫ آنتی اکسیدان قدرتمند:

یکی از خاصیت هایی که عسل آویشن را نسبت به دیگر عسل های شناخته شده متمایز می‌کند، خاصیت آنتی اکسیدانی قدرتمند آن است. حال مگر وجود آنتی اکسیدان چه فوایدی دارد؟ به همراه این ماده قوی رادیکال های آزاد و مولکول های ناپایداری را که توسط تابش مخرب نور خورشید، دودها، آلودگی های هوا، سموم موجود در میوه ها و سبزیجات ها و دیگر مسائل را، خنثی کنید و با آنها مبارزه کنید.
در واقع شما با استفاده از این عسل، سلاح قدرتمندی را به دست نیروهای مراقب از بدنتان می‌رسانید تا در برابر آسیب هایی مثل، بیماری های قلبی و تنفسی حتی سرطان و بیماری های چشمی مثل آب مروارید، مقاومت کنند. از بین بردن این رادیکال های آزاد موجب جلوگیری از پیری زودرس نیز می‌شود.

۲٫ درمانگر سرفه و گلو درد:

عسل به خودی خود درمانگر سرماخوردگی نیست و این شاید یک باور غلط بین مردم باشد اما با خاصیت هایی ضد باکتریایی خود می‌تواند موجب از بین رفتن عفونت ها شود و روند بهبودی را سرعت ببخشد. نمره‌ی بهترین عملکرد عسل ها در خاصیت های ضد باکتریایی و ضد قارچی به عسل آویشن تعلق دارد که در بهبود عفونت های تنفسی نیز کمک می‌کند.

۳٫ مسکن دردهای قاعدگی:

درد قاعدگی یکی از بدترین تجربه های بانوان است اما خوب است بدانید که با مصرف این عسل در طول دوران قاعدگی به دلیل وجود کافئیک اسید، می‌توانید از درد این دوران بکاهید. برای اینکار زنجبیل را در آب بجوشانید و سپس سرد کنید و به همراه آبلیمو با عسل آویشن مخلوط کنید. این دمنوش لذیذ به شما در تحمل دردها کمک خواهد کرد.

۴٫ بهبود دستگاه گوارش:

نحوه کارکرد دستگاه گوارش بسیار مهم است اگر در عملکرد این عضو مهم مشکلی به وجود بیاید تمام بدنمان را درگیر خواهد کرد. با استفاده از عسل آویشن خون خود را ملین کنید و عمل هضم غذا را راحت تر انجام دهید. با استفاده مداوم از این عسل فعالیت دستگاه گوارشی خود را کنترل کنید.
اسید های اضافی همیشه معده را تحریک می‌کنند. این عسل را با انواع غذاها مصرف کنید تا اسید های محرک آن را خنثی کند. اگر مبتلا به زخم معده، ورم معده و دیگر امراض معده و روده هستید، این عسل حکم یک درمانگر طبیعی را برای شما خواهد داشت و به وسیله آهن و منگنز ترشح شیره و اسید معده را کنترل می‌کند و به شما د در هضم غذا کمک می‌کند.

۵٫ دشمن اعصاب خرابی ها و افسردگی ها:

امروزه مشکل عدم کنترل اعصاب به دلیل مشکلات روزمره به وفور دیده می‌شود. طبق مقاله ی پزشکی منتشر شده در سال ۲۰۱۳، ماده ای به نام کارواکرول می‌تواند یک آرامش بخش مفید برای مشکلات عصبی باشد و موجب تزریق احساس رضایت در افراد باشد، که این ماده در آویشن به وفور دیده می‌شود. پس در پایان روز از این عسل فوق العاده استفاده کنید ذهن خود را آرام کنید و از افسردگی ها پیشگیری کنید.

۶-خواص عسل آویش برای بیماری سینوزیت:

به صورت خلاصه به عفونت داخلی بالای چشم و دماغ بیماری سینوزیت می گویند. بنابراین سینوزیت بیماری عفونی محسوب می شود. معمولا این بیماری در بین موتور سواران رایج است و همچنین کسانی که سیگار می کشند و حتی کسانی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است دچار این بیماری می شوند.

ویژگی این محصول:

تقویت کننده اعصاب (کسانی که بیماری اعصاب دارند.)
جلوگیری از تشنج (فردی که بیماری تشنج دارد)
انرژی زا (فردی که احساس خستگی می کند عسل آویش طبیعی برای او معجزه می کند.)
حاوی ویتامین های A و C و B (کسی که کمبود ویتامین دارد.)
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن (فردی که دائما مریض میشه.)
درمان سینوزیت (کسی یک کم باد بهش می‌خورد سردرد می‌گیرد. افرادی که زیاد موتور سوار میشوند)
پزشک معالج معده (کسی که ناراحتی معده دارد.)
کاهش سوزش سرفه
درمان گلودرد (کسی که سرماخورده.)