نان سویا با طعم دارچین سارینا:
نان رژيمي سويا سارينا بهترین جایگزین برای نان و برنج و میان وعده ای پرخاصیت و سیرکننده اي سریع مي باشد.این محصول فوق العاده، برای افراد دیابتی، ورزشکاران و کلیه افرادی که به دنبال سلامتی، تندرستی و زیبایی اندام هستند بسیار مناسب است.
این محصول غنی از فیبر است فیبر موجود در نان سویا در هنگام عمل گوارش غذا،مانع از جذب قندها و چربیها شده و باعث احساس سیری زودرس می شود و بدن برای تامین انرژی از چربیهای اندوخته استفاده میکند و به مرور باعث کاهش تجمع چربی ها در بدن میگردد و این عمل خود یک چربی سوزی طبیعی محسوب میشه ،به منظور امکان استفاده کلیه افراد، از پروتئین ایزوله سویا در ساخت این نان استفاده شده است.همچنین از خواص دیگر نان سویا می توان به ضد سرطان بودن این محصول اشاره نمود و در پیشگیری از سرطان های پستان، پروستات و روده موثر میباشد.
این محصول فقط دارای ۱۲% کربوهیدرات میباشد (یعنی ۵برابر کمتر از نانهای صنعتی، سنگک …) و انتخاب شایستهای برای دیابتی ها و افراد دارای رژیم غذایی کم کالری هستند میباشد.
میزان کالری این محصول از تمامی نانها و بیسکویتهای رژیمی موجود کمتر بوده، ضمن آن که منبع غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه به امگا۳ آهن و کلسیم میباشد.
درصد بالای پروتئین در این محصول ضمن بالا بردن متابولیسم بدن مانع از تقلیل عضلات در رژیم های لاغری میگردد.
دارچین بهتنهایی حاوی بیش از ۴۱ نوع ترکیب محافظتکنندهی بدن است. دارچین بهعنوان یک مادهی غذایی ضددیابت معروف است. زیرا از طرفی قند خون را کاهش میدهد و از طرف دیگر میزان حساسیت هورمون انسولین را افزایش میدهد.
قابل ذکر است طرز تهیه پخت این محصول جهت جلوگیری از تشکیل آکریل آمید، نان سویای سارینا در دمای زیر ۲۰۰درجه و با بخار آب پخته میشود.
در صورت داشتن حساسیت به گلوتن ، دارچین، فیبر بالا، بیماری های خاص و یا ناراحتی های کلیوی قبل از مصرف با پزشک معالج خود مشورت فرمایید.
دارچین دارای چه خواصی است؟
باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود.
۲- برای پیشگیری از بیماری آلزایمر، بسیار مفید است.
۳- در جلوگیری و رفع عفونت ها، موثر است.
باعث تقویت عملکرد و هوشیاری روانی بدن، می شود.
از ابتلا به بیماری های قلبی، جلوگیری می کند.
به بهبود گردش خون کمک کرده و همچنین اثرات درد را تا حد زیادی کاهش می دهد.
خواص داروئی سویا :
۱ ) سویا مقوی و باد شکن است.
۲ ) دانه سویا ، مدر ، تب بر و ضد سم است .
۳ ) در چین دانه سویا را بعنوان ضد سم مصرف می کنند.
۴ ) شیر سویا غذای مفیدی برای کودکان است .
۵ ) نان سویا برای مبتلایان به بیماری قند بسیار مناسب است زیرا اولاً ارزش غذایی زیادی دارد ثانیا مواد نشاسته ای که تبدیل به قند می شود در آن کم است و و سرشار از فیبر و آنتی اکسیدانههای مفید میباشد.
اساس تفکر ساخت نان سویای سارینا نیز بر اساس همین خواص پایه گذاری گردیده
۶ ) دانه های سبز سویا را له کرده و بصورت ضماد در آورید این ضماد برای زخم های آبله و سایر زخم ها مفید است همچنین برای رفع التهاب و قرمزی پای بچه ها که در اثر ادرار بوجود آمده مفید می باشد .
۷ ) سویا برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم و اشخاص ضعیف البنیه بسیار مفید است.
۸ ) سس سویا برای تحریک اشتها بکار می رود.
۹ ) سس سویا را برای از بین بردن بوی گوشت بکار می برند.
۱۰ ) سس سویا را به غذاهایی که تردید دارید سالم باشد بزنید سم آنرا خنثی می کند.
۱۱ ) سس سویا ملین ، خنک کننده و ضد سم است.
۱۲ ) اگر زن حامله در معرض خطر سقط جنین باشد به او سس سویا بدهید.
۱۳ ) اگر ادرار کسی بخون آلوده است سس سویا درمان آن است .